Clik here to view.
Clik here to view.
Günün Bilgisi – Ahmet Rasim
(1865-1932) Renkli anlatımıyla, en küçük ve uçucu bir durumu bile tespitedişiyle, kendine özgü üslubuyla ve emsalsiz bir İstanbul çocuğunun kıvrak zekâsı, ince zevkleri ve şakrak, pürüzsüz diliyle...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Günün Bilgisi – Enfiye
Halk arasında deli tütün adı verilen yabani tütün cinsinin burundan çekmek üzere toz haline getirilmesiyle elde edilen keyif verici madde.
View ArticleClik here to view.
Günün Bilgisi – Kafeşantan
Fransızca café chantant; sahne sanatçılarının çalıştığı, müşterilere çay, kahve, gazoz, meyve suyu gibi meşrubatla beraber rakı, şarap, bira gibi içkilerin de satışı yapılabilen müzikli, danslı...
View ArticleClik here to view.
Günün Bilgisi – Park Otel Lokantası
İstanbul Ayaspaşa’da 1930’lardan 1970’lerin sonuna kadar hizmet veren Park Otel’in bünyesinde bulunan, servisi ve manzarası kadar ağırladığı müşterileriyle de nam salan içkili lokanta.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Günün Bilgisi – Deli Emin Bey
19. yüzyılın ünlü ayyaşlarından. Sözünü esirgemez oluşu ve cesur kişiliğinden dolayı kendisine Deli lakabı takılmıştır.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Günün Bilgisi –İyi Rakı
Tekel’in Yeni Rakı ile birlikte piyasaya sürdüğü ucuz rakı markası. İyi Rakı ilk çıktığında 100 cl.’lik şişesi 140 kuruştu.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Günün Bilgisi – Ocakbaşı
Ocağın başında toplanarak kömür ateşinde pişirilen yemekleri yeme geleneğinin rakı kültürüyle bütünleştiği meyhane türü.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Günün Bilgisi – Barbayanni Aphrodite
Rakıya yakınlığıyla bilinen sert içimli uzo. Midilli adasının güney kıyısındaki Plomari kasabasında, 1860’dan beri faaliyet gösteren ünlü uzo üreticisi Barbayanni ailesinin yüzyıllık deneyiminin ürünü...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Günün Bilgisi – Manoli
Attilâ İlhan’ın Haco Hanım Vay romanında ayrıntılarıyla tasvir ettiği, tipik bir orta sınıf İzmir Rum meyhanesi. Bu tasvirde, Yunan işgali ve hemen öncesi dönemin toplumsal yapısındaki etnik ve...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Günün Bilgisi – Sabuh
Şair Andelip ve bohem çevresinin pek sevdiği sabah içkisi. Birkaç kadeh şarap veya bir tek rakıdır.
View ArticleClik here to view.