buyukkeyif.com

(1865-1932) Renkli anlatımıyla, en küçük ve uçucu bir durumu bile tespitedişiyle, kendine özgü üslubuyla ve emsalsiz bir İstanbul çocuğunun kıvrak zekâsı, ince zevkleri ve şakrak, pürüzsüz diliyle yaşadığı dönemi unutulmaktan kurtaran ve bu ansiklopedinin en önemli kaynaklarından biri olan büyük yazar.

Halk arasında deli tütün adı verilen yabani tütün cinsinin burundan çekmek üzere toz haline getirilmesiyle elde edilen keyif verici madde.

Fransızca café chantant; sahne sanatçılarının çalıştığı, müşterilere çay, kahve, gazoz, meyve suyu gibi meşrubatla beraber rakı, şarap, bira gibi içkilerin de satışı yapılabilen müzikli, danslı alafranga eğlence yerleri.

İstanbul Ayaspaşa’da 1930’lardan 1970’lerin sonuna kadar hizmet veren Park Otel’in bünyesinde bulunan, servisi ve manzarası kadar ağırladığı müşterileriyle de nam salan içkili lokanta.

19. yüzyılın ünlü ayyaşlarından. Sözünü esirgemez oluşu ve cesur kişiliğinden dolayı kendisine Deli lakabı takılmıştır.

Tekel’in Yeni Rakı ile birlikte piyasaya sürdüğü ucuz rakı markası. İyi Rakı ilk çıktığında 100 cl.’lik şişesi 140 kuruştu.

Ocağın başında toplanarak kömür ateşinde pişirilen yemekleri yeme geleneğinin rakı kültürüyle bütünleştiği meyhane türü.

Rakıya yakınlığıyla bilinen sert içimli uzo. Midilli adasının güney kıyısındaki Plomari kasabasında, 1860’dan beri faaliyet gösteren ünlü uzo üreticisi Barbayanni ailesinin yüzyıllık deneyiminin ürünü olarak 1962’de piyasaya çıkarıldı.

Attilâ İlhan’ın Haco Hanım Vay romanında ayrıntılarıyla tasvir ettiği, tipik bir orta sınıf İzmir Rum meyhanesi. Bu tasvirde, Yunan işgali ve hemen öncesi dönemin toplumsal yapısındaki etnik ve sınıfsal farklılıklar önümüze bir bir serilir.